茄子如何保存

蛋花是人们吃的比较多的一种蔬菜，但是经常会出现吃不完的情况，，但是一旦蛋花保存不当，就会导致氧化腐烂，不仅要花钱，还会影响人体健康。，那么蛋花应该怎么保存呢？长蛋花的保存方法：将长蛋花用塑料袋或者保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里，存放在阴凉通风的地方。

圆形蛋花保存方法：圆形蛋花容易从蛋花柄开始腐烂，所以应用纸莎草包裹圆形蛋花，然后放在纸箱里阴凉通风的地方就可以保存了。

蛋花不能像其他蔬菜一样冷藏，否则会变黑，味道不好。

与蛋花一起工作时，要小心将蛋花面朝上放置。

事实上，人们保存后也可以腌制、调味、干燥等，这种保存时间更长，也有不同的味道。

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