白胡椒和黑胡椒的区别

首先，白胡椒和黑胡椒被采摘并区别对待。

黑胡椒和白胡椒是同一种植物。

黑胡椒是水果成熟但不成熟的阶段。当颜色刚刚变红时收集，皮肤晒干3-4天，粉末最后磨成黑胡椒。

另一方面，白胡椒是一种粉末，在水果生长成熟后，皮肤完全变红。

其次，白胡椒和黑胡椒在口感和使用上是不同的，，黑胡椒的香味比白胡椒更浓，带有辛辣的味道，最好用在铁板这样的菜肴中；，白胡椒比黑胡椒更软更香，香味更稳定不容易流失，是红烧菜肴的理想调味料，

郑重声明：本站所有内容均来自互联网，旨在传播更多的信息，版权为原作者所有。若有不合适的地方，请联系本站删除，邮箱：599385753@qq.com。