东城区特产简介

东城区，隶属于河北省石家庄市，地处河北省中部。东起北郊永济渠，西至和平门大街;南起西二环路，北至东长安街。东城区有“中国第一古都”、“中华文化发祥地”、“文物保护单位最多的城市”之称。东城区的特产有哪些?

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老北京糊塌子2023-05-29
做法做法一用料食材用量西葫芦半根面粉两勺鸡蛋3个盐少许油适量详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一西葫芦擦丝。步骤二步骤二鸡蛋打散。步骤三步骤三将西葫芦丝放入蛋液中。步骤四步骤四加入两勺面粉，少许盐，少量清...
老北京布鞋2023-04-13
历史布鞋，在我国有着3000多年的悠久历史。[1]据考证，最早的手工布鞋是在山西侯马出土的西周武士跪像所穿的布鞋。在中国历史上，早在先秦时期，仰韶文化时期，我国人民已在着尸非、屦或履了，当时男女鞋饰没...
老北京炒红果2023-04-13
原料主料山楂、冰糖辅料水做法做法一用料食材用量山楂300g冰糖80g清水150g详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一山楂洗净，摘去果蒂；步骤二步骤二用筷子刺穿山楂，顶出果核，尽量保持山楂外型完整；步骤三步...
老北京炸酱面2023-03-15
做法做法一用料食材用量六必居干黄酱1袋葱姜末适量五花肉300克大料6个清水适量展开表格详细步骤步骤说明步骤一五花肉带着皮切成小肉丁。步骤二干黄酱加入少量清水稀释调成酱糊。步骤三炒锅烧热，放入多一点的油...
老北京素炸丸子2023-02-26
制作难度切墩(初级)制作时间25分钟左右做法1、豆腐沥干水份，用手抓碎；胡萝卜擦成细丝；粉丝泡软切成碎段；香菜切碎末。2、把上述处理好的原料倒入一大碗中，混合入面粉和鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，用手抓匀。...
老北京蒜泥茄子2023-02-26
制作方法原料：茄子2只、麻酱、大蒜、香油、盐、白糖、鸡精（白芝麻）。做法：1、长茄子切条，上蒸锅蒸烂，待凉备用；2、麻酱2大勺，加少许水搅拌均匀后，加入1勺香油，1勺盐，半勺鸡精，少许白糖（根据个人喜...
老北京酱茄子2023-01-11
做法做法一用料食材用量长茄子适量五花肉肉丁盐黄酱甜面酱展开表格详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一茄子每根手撕成四瓣，然后撒盐，涂均匀，放在旁边杀出水份。肉丁里加入料酒胡椒粉搅拌均匀，老北京的黄酱...
老北京糊饼2023-01-02
做法做法一用料食材用量玉米面90克韭菜1把鸡蛋1个虾皮少许盐少许展开表格详细步骤步骤图片说明步骤一步骤一玉米面用温水揉成团即可，和的软一些，水可以多一点，不成团也没关系。步骤二步骤二锅中入油下鸡蛋划散...
老北京鸡肉卷2023-01-01
材料老北京鸡肉卷炸鸡材料：鸡大胸肉或鸡腿肉500克，洋葱1个，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺（最后放），炸鸡裹粉：面粉与淀粉1：1，...
老北京爆肚2022-12-20
菜品特色爆肚外形粗糙，焯水蘸酱的吃法也“原始”的很，但肚却精细的区分牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也划分着南料、北料，体现着京城小吃看着平凡，吃着讲究的传统特点。制作方...