牛鞭到底是什么？

牛鞭到底是什么？

这里面说的牛鞭主要是指公牛的生殖器，也就是和母牛交配的器管，但它也是一种比较珍贵的保健品，在中药材和保健品里常常用到它，因此在宰杀公牛时都要把牛鞭单独取下来，另行售卖，也可以理解为放牛人用来赶牛用的鞭子，这也是放牛人常用的用具。

牛鞭什么样？

1、长度在60公分以上、直径约为1元硬币大小、形态笔直无分岔、整体粗细均匀一致者较佳。表皮长须根，质地粗糙的不新鲜。

2、手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。

食物的不同吃法和做法都会带给我们不一样的体会，但是如果食材没有选择好口感也会发生一定的变化和受到影响，

什么是牛鞭子？

牛鞭子一般用木棍或者竹棍绑着麻绳、构树皮等制作而成，主要的作用是指挥牛的行动路线和迫使牛使尽全力，但牛并不是怕鞭子，而是怕紧拉缰绳。有人说用竹子枝条打牛，牛会流眼泪，并没有科学依据。

正因为牛类是人类不可或缺的动物，为人类提供了大量的牛肉、牛奶、牛皮、牛鞭和牛油等，所以才有可能数量越来越多，以丰富人类的牛蛋奶，提高人们的生活水平。

牛鞭是牛的什么？

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，其制作一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程。 牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。

牛鞭的制作，牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂，牛鞭是以根计价，很少以重量计价。积攒到一起，有大有小，一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。

什么是牛鞭？

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，其制作一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程。

牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。

牛鞭的制作，牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂，牛鞭是以根计价，很少以重量计价。积攒到一起，有大有小，一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡，清洗，消毒，检验合格后，再进行腌制。腌制入味后再进行卤制，卤熟以后进行真空包装，封上外包装打印生产日期。

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