北京市大概有多少家火锅店？

北京市大概有多少家火锅店？

大约在800到1千左右火锅店，因为北京市面积太大，火锅店很受老百姓的喜爱，所以北京市的火锅店开的遍地都是，北京老火锅吃起来相当有滋味的，

北京市大概有多少家火锅店？

大约在800到1千左右火锅店，因为北京市面积太大，火锅店很受老百姓的喜爱，所以北京市的火锅店开的遍地都是，北京老火锅吃起来相当有滋味的，

北京市大概有多少家火锅店？

大约在800到1千左右火锅店，因为北京市面积太大，火锅店很受老百姓的喜爱，所以北京市的火锅店开的遍地都是，北京老火锅吃起来相当有滋味的，

老北京火锅的文化？

老北京的火锅文化，可谓是源远流长。

北京的传统火锅，主要指的就是涮羊肉，传说是由当年忽必烈在行军打仗时为了应急，就用头盔中放入水，烧开后把切成片的羊肉在里面涮一下就吃，于是逐渐演变成了今天的涮羊肉。到了大清，八旗兵都来自寒冷的东北，所以仍然对涮羊肉情有独钟。乾隆皇帝的千叟宴，据说吃的就是涮羊肉。

再一个，北京的冬天寒冷干燥，吃涮羊肉不仅暖和，还可以起到温补的作用。

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