麻辣烫一般有什么菜？

麻辣烫一般有什么菜？

麻辣烫的菜品种类非常丰富，以下是一些常见的麻辣烫菜品：

1. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭血、鸭肠、鸭掌、鸡翅、鸡心、鸡肝等。

2. 海鲜类：虾、蟹、鱼片、墨鱼丸、鱿鱼、海带、海蜇等。

3. 豆腐类：豆腐皮、豆腐泡、豆腐脑、豆腐干等。

4. 蔬菜类：白菜、莴苣、菠菜、豆芽、金针菇、香菇、土豆、藕片、年糕等。

5. 面食类：宽粉、粉丝、米线、面条等。

6. 蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。

7. 其他：午餐肉、火腿肠、豆皮卷、油条等。

以上只是一部分常见的麻辣烫菜品，实际上麻辣烫的菜品种类非常多，可以根据个人口味和喜好选择。

麻辣烫里的菜品有哪些？

1、、青菜类：青菜类的菜品有小白菜、娃娃菜、通心菜、生菜、油麦菜、小油菜、菠菜、韭菜、香菜、花菜、茼蒿、紫甘蓝、番茄、土豆片、藕片、茄子片、萝卜块、青椒、豆芽等；

2、、豆制品：豆制品如腐竹、豆干、豆皮、豆腐泡等都是麻辣烫中常见的菜品，不仅好吃，而且富含蛋白质，营养价值高；

3、各种荤菜类别：牛百叶、毛肚、午餐肉、鸭血、牛肉、鹌鹑蛋、各种火锅丸子等等。

麻辣烫特色菜品有哪些？

第一种，蔬菜，绿色健康有营养，还不压秤

蔬菜是点麻辣烫我必点的一种，这种菜有营养，而且还比较的健康，一般我会挑生菜、茼蒿还有韭菜之类的，像泡在水里的一些蔬菜，比如笋子，藕这些就要少点了，里面含水分量高，而且也不一定新鲜，再加上营养也比较低，所以吃麻辣烫，绿叶蔬菜记得要点。

第二种，豆制品，豆泡、豆皮

豆制品经过了汤汁焖煮以后，会特别的鲜，而且也很入味，吃起来比较的爽口，再加上豆泡、豆皮这些也是不压秤的，可以放心的点，此外，这类菜如果是不新鲜的话，也可以直接闻出来。像豆腐哪些就不要点，水分足口感还不好。

第三种，菌菇类，金针菇

菇类也自带鲜味，像金针菇这种，它是完全不压秤的，煮的时候，因为吸收了汤子的味道，会比较的好吃，而且劲道十足，大家在点麻辣烫的时候，可以注意一下金针菇，它的价格实惠，当然如果不新鲜的话，就不要去点了

第四种，面饼，吃面也不要去吃粉尤其是土豆粉

除了粉丝以外，很多时候土豆粉都是泡在水里的，还有那种红薯粉皮，很多人主食喜欢点这个，其实它不但压秤，而且还贵，倒不如直接来个面饼，价格实惠，而且口感也比较的好，煮出来的话，也比较的劲道，土豆粉这些的话，它虽然爽滑，但是吸附性要差很多，所以煮好以后，也并不一定就会非常的好吃

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