日本麻辣老师蒸煮毒鱼(异鳞蛇鲭)让学生在课堂上吃

俗称油鱼或白玉豚的深海鱼类异鳞蛇鲭，吃下肚可能引起腹泻等症状，被日本政府列为禁止食用的有害鱼类，但日本名古屋交流艺术专门学校却传出有老师在课堂上让学生试吃，虽然事后学生们没有出现身体不适，但校方坦承老师的作法太过头，名古屋市政府也要求学校不得再发生类似情形。

据日本《朝日新闻》报导，让学生吃下有毒鱼类的是名30多岁的男老师，在该校生态交流科系教导海洋环境学问，根据其他老师表示，今年7月2日男老师在谈到深海鱼类的内容时，当场烹煮异鳞蛇鲭，并切成如指尖大小的60人份，告诉学生吃了可能拉肚子后，要他们自己决定要不要食用。

为什么让学生吃毒鱼？这名男老师说：希望让他们知道异鳞蛇鲭的油脂丰富，但只用目测或触摸并不能感受，而根据经验判断，只是吃下一点点并不会有中毒症状。而这条异麟蛇鲭是他大学母校的练习船在实习时意外捕获，他透过认识的船员买到。

报导指出，当时有吃下异鳞蛇鲭的学生根据校方追踪，直到8月下旬都没有出现中毒症状，但校长鸡德尚雄仍坦承：就算是为了实际了解教材，让学生吃毒鱼的做法还是太过了，今后会要求所有老师注意教育安全，校方也会持续监督指导。

日本厚生劳动省表示，异鳞蛇鲭含有人类无法消化的油脂，食用可能出现持续腹泻的症状，但要吃下多少才会到达中毒程度仍不可知，因为东京曾发生烹煮异鳞蛇鲭食用而集体中毒的事件，食品卫生法明文禁止民众贩卖或给予他人食用。

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