临清特产有哪些
临清特色菜有临清蒜、临清桑果、临清金晶豆豉、临清八宝布袋鸡、丁马甲鱼、临清狮猫、临清大尾冷羊、临清清真八碗、康庄面、临清烧麦等。
1. 临清蒜:临清蒜品质优良,蒜头大,味道浓郁清新,辣味纯正,蒜瓣不会散,防霉腐,存放时间长。
2. 临清果:临清果大而饱满,色泽鲜亮油润,香甜可口,品质优良,营养丰富。
3、临清金晶腐乳:临清金晶腐乳大小均匀,色泽鲜艳,咸鲜可口,口感鲜美,质地细腻,含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,营养价值高。
4. 临清八宝布袋鸡:临清八宝布袋鸡口感清脆,不仅有鸡肉的香味,还有海鲜的鲜美,是一道美味的大餐。
5. 临清狮猫:是清末临清回族人与波斯猫、地方猫共同繁育的珍稀品种。它看起来像一只小狮子,所以被命名为临清狮猫。
6. 丁穗鱼:丁穗鱼大而肥,肉质细而鲜美,是中国水产品中的第一绿色食品。
7、临清大尾寒羊:大尾寒羊肉毛类型,地方绵羊品种,该品种特点为:性情温顺,适应性强,生长发育快,繁殖率高。
8. 临清八碗:说起清真八碗,在临清可谓家喻户晓。
经过几代名厨的不断创造和完善,临清的清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的临清八碗九碗。
9. 康庄面:康庄面吃起来很方便。
食用时搭配香油、香莱、醋、味精等辅料,软滑,营养丰富。
10、临清烧麦:王烧麦是最好的,已有一百多年的历史,为临清面食界四大名菜之一。
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