鸡蛋如何保存3个月不坏
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1、用盐水泡鸡蛋,保鲜几个月,;2、鸡蛋洗净,用开水浸泡半分钟,晾干后密封,可以保存几个月,;3、在鸡蛋表面涂上一层食用油或凡士林,可以防止细菌入侵,延长保存时间。
4、在容器中撒上一些木屑、木屑、细沙、米糠、稻壳、草和木灰,把鸡蛋小头垂直朝下,可以延长保存时间。
5、在容器底部放6厘米厚的豆子,下一层蛋,再下一层豆子,可以保存几个月。
6、把鸡蛋浸泡在2%~5%的明矾水溶液中,可以长时间保鲜。
鸡蛋接近挥发性物质,所以葱、姜、辣椒等物质的强烈气味可以通过蛋壳的毛孔渗入鸡蛋,加速鸡蛋的腐臭质量。
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