碧螺春属于什么茶

碧露澳春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，因为产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山地区，所以又称洞庭碧露澳春

唐代碧露澳春被列为贡品，古人又称它为功夫茶、新血茶，

高级碧露澳春，茶芽娇嫩0.5公斤干茶需要茶芽6万-7万。

炸成干茶绳紧结，白毫显露，银绿色泽，翡翠诱人，卷曲成螺旋状，春天出产，所以得名碧露澳春。

这种茶是中国名茶，冲泡后杯中白云翻滚，香气清新。

主要过程是杀、滚、滚、炸。

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