西兰花怎么做好吃?(西兰花怎么做好吃又简单)
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西兰花有许多家常做法,不仅口感好还能吃得健康。推荐两个西蓝花的做法。
一、西兰花虾仁:
1. 西兰花切小朵,胡萝卜切片,木耳泡发
2. 虾仁去壳去虾线,加料酒、盐、淀粉腌制
3. 开水加入几滴油焯西兰花
4. 锅热油,放入虾仁炒至变色盛出
5. 放入胡萝卜和黑木耳翻炒一会,加入西兰花
6. 放入虾仁,加少许盐调味即可
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二、西兰花鱿鱼:
食材:西兰花、鱿鱼、蒜末、盐、蚝油、淀粉
1. 鱿鱼洗净切开划花,西兰花洗净切小朵
2. 西兰花和鱿鱼分别焯水,鱿鱼微卷捞出
3. 锅热油,放入蒜末煸香,放入鱿鱼翻炒
4. 放入西兰花,加少许盐、蚝油翻炒,加少许水淀粉勾芡即可
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