蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做？(蒜蓉豉油娃娃菜做法？)

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做？

做法

1.调个料汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀。

2. 锅中烧足够的水，水沸腾后，把切好的娃娃菜倒入锅中煮3分钟，捞出摆盘。

3. 锅中油热，加入小米辣蒜末炒香，倒入料汁，煮至浓稠，关火后把汤汁淋在娃娃菜上，撒一把葱段后出锅

蒜蓉豉油娃娃菜做法？

材料：娃娃菜500克，酱油50克，盐30克，芝麻50克，豆豉20克，蒜200克。

做法

步骤一：起锅加水，把水煮开，把娃娃菜放进里面烫熟，装盘备用。

步骤二：蒜切成末，起锅烧油，油热放入蒜，翻炒一下。加入酱油 糖，最后加入芝麻。

步骤三：把煮好的蒜蓉，淋到娃娃菜上面加入豆豉。充分的搅拌一下，让它共入味。

蒜蓉娃娃菜怎么做的？

材料

娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1头、小葱2棵、生抽10ml、料酒10ml、白胡椒粉少许、油20ml、香油5ml、凉开水约60ml

做法

1、粉丝用冷水泡发，娃娃菜洗净竖切成两半，每半分别切成6小瓣，小葱切碎，大蒜去皮切成碎末，

2、锅烧热倒入油，放入一半的蒜末用小火煸炒成金黄色；

3、将炸好的蒜蓉连同蒜油一起倒入小碗中，加入另一半的生蒜蓉、生抽5ml、料酒、白胡椒粉和盐搅匀成金银蒜蓉汁；

4、凉开水放入碗中，加入剩余的生抽，香油和少许盐调匀成调味汁；

5、泡软的粉丝沥去水分，在中间剪短放在盘子里垫底，娃娃菜放在粉丝上再把蒜蓉浇在白菜上，入蒸锅大火蒸约8分钟，取出淋上调味汁，撒上葱花即可。

蒜蓉蒸娃娃菜最正宗的做法？

材料包括：娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。

1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。

2、然后把娃娃菜切六小块，摆盘。

3、粉丝腐竹加入蚝油，酱油，芝麻油，拌匀。

4、拌匀后放入娃娃菜上。

5、盖上盖子，大火蒸15分钟。

6、15分钟后出锅，这样娃娃菜就蒸好了。

蒜蓉粉丝娃娃菜的蒜蓉怎么炒？

1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。

共5张

蒜蓉粉丝娃娃菜

2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。

3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。

4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。

5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。

6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。

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