胡萝卜炖羊肉做法王刚?
胡萝卜炖羊肉做法王刚?
主料:羊肉1斤,土豆半个,胡萝卜1节,洋葱半个,旱萝卜适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,葱适量,生抽适量,冰糖少许,料酒适量,姜适量,蒜适量
做法:
1.羊肉准备好
2.羊肉切成块
3.放冷水中煮开,去除浮沫,捞出
4.葱姜蒜切碎
5.胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块
6.起锅烧油,油热加入郫县豆瓣炒出红油
7.放葱姜蒜红椒煸炒
8.放入羊肉煸炒上色
9.加入生抽,冰糖,料酒,适量水没过食材焖煮
10.羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮
11.食材全部软烂后装盘,撒香菜和小米椒即可
胡萝卜炖羊肉最简单方法?
材料:胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个。
做法:
1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块,胡萝卜清洗干净也切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。
5、再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可。
白萝卜跟胡萝卜能不能一块儿炖羊肉?
白萝卜和胡萝卜可以一起炖羊肉。这几种食材营养丰富,一起炖煮不仅可以提供丰富的营养,还可以增强免疫力、促进消化、增加饱腹感等。
在炖煮过程中,需要注意不要放入过多的调味品,以免影响食材本身的味道。同时,也要适量食用,避免过量摄入脂肪和热量。
白萝卜跟胡萝卜能不能一块儿炖羊肉?
白萝卜和胡萝卜可以一起炖羊肉。这几种食材营养丰富,一起炖煮不仅可以提供丰富的营养,还可以增强免疫力、促进消化、增加饱腹感等。
在炖煮过程中,需要注意不要放入过多的调味品,以免影响食材本身的味道。同时,也要适量食用,避免过量摄入脂肪和热量。
胡萝卜炖羊肉做法王刚?
主料:羊肉1斤,土豆半个,胡萝卜1节,洋葱半个,旱萝卜适量
辅料:郫县豆瓣酱2勺,葱适量,生抽适量,冰糖少许,料酒适量,姜适量,蒜适量
做法:
1.羊肉准备好
2.羊肉切成块
3.放冷水中煮开,去除浮沫,捞出
4.葱姜蒜切碎
5.胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块
6.起锅烧油,油热加入郫县豆瓣炒出红油
7.放葱姜蒜红椒煸炒
8.放入羊肉煸炒上色
9.加入生抽,冰糖,料酒,适量水没过食材焖煮
10.羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮
11.食材全部软烂后装盘,撒香菜和小米椒即可
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