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胡萝卜炖羊肉做法王刚?

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胡萝卜炖羊肉做法王刚?

主料:羊肉1斤,土豆半个,胡萝卜1节,洋葱半个,旱萝卜适量

辅料:郫县豆瓣酱2勺,葱适量,生抽适量,冰糖少许,料酒适量,姜适量,蒜适量

做法:

1.羊肉准备好



2.羊肉切成块



3.放冷水中煮开,去除浮沫,捞出




4.葱姜蒜切碎



5.胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块



6.起锅烧油,油热加入郫县豆瓣炒出



7.放葱姜蒜红椒煸炒



8.放入羊肉煸炒上色



9.加入生抽,冰糖,料酒,适量水没过食材焖煮



10.羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮



11.食材全部软烂后装盘,撒香菜和小米椒即可


胡萝卜炖羊肉最简单方法?

材料:胡萝卜一根,羊肉900克,水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个。


做法:


1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块,胡萝卜清洗干净也切块备用。


2、将羊肉放入开水烫,捞起沥干。


3、起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。


4、放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。


5、再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可。

白萝卜跟胡萝卜能不能一块儿炖羊肉?

白萝卜和胡萝卜可以一起炖羊肉。这几种食材营养丰富,一起炖煮不仅可以提供丰富的营养,还可以增强免疫力、促进消化、增加饱腹感等。


在炖煮过程中,需要注意不要放入过多的调味品,以免影响食材本身的味道。同时,也要适量食用,避免过量摄入脂肪和热量。

白萝卜跟胡萝卜能不能一块儿炖羊肉?

白萝卜和胡萝卜可以一起炖羊肉。这几种食材营养丰富,一起炖煮不仅可以提供丰富的营养,还可以增强免疫力、促进消化、增加饱腹感等。


在炖煮过程中,需要注意不要放入过多的调味品,以免影响食材本身的味道。同时,也要适量食用,避免过量摄入脂肪和热量。

胡萝卜炖羊肉做法王刚?

主料:羊肉1斤,土豆半个,胡萝卜1节,洋葱半个,旱萝卜适量

辅料:郫县豆瓣酱2勺,葱适量,生抽适量,冰糖少许,料酒适量,姜适量,蒜适量

做法:

1.羊肉准备好



2.羊肉切成块



3.放冷水中煮开,去除浮沫,捞出




4.葱姜蒜切碎



5.胡萝卜,旱萝卜,土豆,洋葱切块



6.起锅烧油,油热加入郫县豆瓣炒出红油



7.放葱姜蒜红椒煸炒



8.放入羊肉煸炒上色



9.加入生抽,冰糖,料酒,适量水没过食材焖煮



10.羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮



11.食材全部软烂后装盘,撒香菜和小米椒即可


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