醋泡生姜正宗做法?
醋泡生姜正宗做法?
第1步、鲜姜900克,白米醋2斤,白糖100克。
第2步、将鲜姜掰开泡洗干净。
第3步、晾干。
第4步、将鲜姜切片装罐,罐子要无水无油。
第5步、在罐子里加入两勺白糖。
第6步、倒入白醋。将罐子盖子盖紧
第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。
醋泡姜片的正宗腌制方法?
1、醋泡姜时需要准备新鲜嫩姜三百克,醋四百克,食用盐少量,冰糖适量,干净的可以密封的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜嫩姜,洗净以后去掉水分,再把它切成片状。
2、把准备好的干净玻璃瓶,用高温消毒晾干里面的水分,把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中,再加入准备好的冰糖和少量食用盐,然后倒入准备好的醋,把玻璃瓶密封好,放到冰箱的冷藏室中,泡制五到七天取出以后可以直接吃,这时的姜酸甜爽口,辣味特淡,吃起来口感特别好。在醋泡姜做好以后取食时,一定要用干净的筷子去取食
生姜泡醋的制作方法?
原料:鲜姜、白米醋、白糖。
做法步骤:第1步、鲜姜900克,白米醋2斤,白糖100克。
第2步、鲜姜泡洗干净。
第3步、晾干。
第4步、生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。切片装罐,罐子要无水无油。
第5步、加入两勺白糖。
第6步、倒入白醋。
第7步、醋泡姜,2一3天就可以吃了。
醋姜的腌制方法?
1生姜切片;
2把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3醋倒满,没过生姜。
4取一小块保鲜膜,折叠成一小块。
5把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。7醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。 8所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。
醋泡姜蒜做法?
醋泡姜蒜的做法:
备用食材:嫩仔姜、新鲜大蒜适量,白米醋适量,白糖适量,蜂蜜少许,食盐一点点;
制作过程:第一步,仔姜准备出适量,将其加上点面粉,仔细搓洗干净外皮,然后将生姜放入通风处,晾干表面的水分,保证生姜、蒜表面无生水;
第二步,同时准备一个容器,将其事先杀毒处理好,并且保证无水无油,处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片,越薄越好;大蒜分瓣,保留最里面一层衣;
第三步,在锅中添上水,待将水烧开后,将生姜片、大蒜放入在开水锅中,焯烫下,30秒钟,便可捞出,控干水分;
第四步,将处理好的生姜、蒜瓣,加上一勺食盐和一勺白糖,再加上2勺蜂蜜,将其拌均匀,然后将拌好的生姜片、蒜瓣放入在事先处理好的玻璃容器中;
第五步,在其中加入没过生姜四分之三的白米醋,加上盖子,放在冰箱,姜片冷藏2天,蒜瓣冷藏10天左右,便可开始享用。
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