自制饭团冷冻可以放几天？

自制饭团冷冻可以放几天？

杂粮饭团冰冻可以保存半个月左右。

由于杂粮饭新煮的时候好吃，过后冷凉了比较容易变干变硬，最好是分装后立刻冷冻起来，这样取出后再蒸热，就比较接近于新饭的状态。冷冻的杂粮饭团在吃的时候提前拿出解冻，蒸热或微波炉加热均可。

制作杂粮饭团时需要注意，杂粮需要提前进行浸泡，这样可以缩短蒸的时间，也可以使饭团的口感更加软糯。米类和豆类要分别浸泡，因为豆类要比米浸泡的时间长一些，这样蒸出的饭才更可口。米类浸泡2小时左右，豆类浸泡3小时左右即可。

自制饭团能保存多久？

1、饭团做完常温下可以放三天内。

2、根据储存位置的不同，所存放的天数也不同。在常温以及干燥的情况下，饭团可以保存一天；若放置于冰箱的冷冻室中，可以存放两至三天。因为冰箱的温度较低，利于饭团的储存，而且能够延长饭团的保存时间，但在饭团的口感上没有软糯与爽口的感觉。

江米饭团家常做法？

食材 : 江米，胡萝卜，肉丁，姜，香菇，料酒，蚝油，胡椒粉，老抽，香油。

将江米用清水清洗浸泡好捞出沥水，倒点蒸帘上，用手铺平，盖上盖子开大火蒸30分钟。

把胡萝卜、香菇洗净切丁，葱姜切丝备用。

热锅烧油，把葱姜爆香加入肉丁炒至变色，倒入料酒，加入老抽上色，在将胡萝卜丁、香菇丁倒入继续翻炒，加适量盐和蚝油调味，装盘待用。

蒸好糯米饭放入大碗中，加入香油、胡椒粉，老抽搅拌均匀后，抓一把糯米饭平铺在手中，把炒好的馅料包放在上面，用糯米把馅料包裹捏紧实即可。

江米饭团家常做法？

食材 : 江米，胡萝卜，肉丁，姜，香菇，料酒，蚝油，胡椒粉，老抽，香油。

将江米用清水清洗浸泡好捞出沥水，倒点蒸帘上，用手铺平，盖上盖子开大火蒸30分钟。

把胡萝卜、香菇洗净切丁，葱姜切丝备用。

热锅烧油，把葱姜爆香加入肉丁炒至变色，倒入料酒，加入老抽上色，在将胡萝卜丁、香菇丁倒入继续翻炒，加适量盐和蚝油调味，装盘待用。

蒸好糯米饭放入大碗中，加入香油、胡椒粉，老抽搅拌均匀后，抓一把糯米饭平铺在手中，把炒好的馅料包放在上面，用糯米把馅料包裹捏紧实即可。

江米饭团家常做法？

食材 : 江米，胡萝卜，肉丁，姜，香菇，料酒，蚝油，胡椒粉，老抽，香油。

将江米用清水清洗浸泡好捞出沥水，倒点蒸帘上，用手铺平，盖上盖子开大火蒸30分钟。

把胡萝卜、香菇洗净切丁，葱姜切丝备用。

热锅烧油，把葱姜爆香加入肉丁炒至变色，倒入料酒，加入老抽上色，在将胡萝卜丁、香菇丁倒入继续翻炒，加适量盐和蚝油调味，装盘待用。

蒸好糯米饭放入大碗中，加入香油、胡椒粉，老抽搅拌均匀后，抓一把糯米饭平铺在手中，把炒好的馅料包放在上面，用糯米把馅料包裹捏紧实即可。

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