玉米淀粉的用途
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玉米淀粉的用途:玉米淀粉与水或牛奶混合后具有独特的外观和质地,常用于添加糖粉作为抗粘结剂。
玉米淀粉常用于布丁等食物中的凝固剂。
使用双锅,很容易用牛奶、砂糖、玉米粉和调味剂制作简单的玉米布丁。
玉米淀粉在中国和法国菜肴中也被用作增稠剂。
在中国菜肴中,增稠通常用玉米淀粉和水制成。
玉米是世界公认的黄金作物,其脂肪、磷、维生素B2含量居谷物之首。
与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有较强的抗旱、抗寒、耐贫瘠和优异的环境适应性。
玉米是一种营养价值很高的优良粮食作物。
我国各地都在生长。
广泛生长在世界热带和温带地区,是一种重要的谷物。
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