白露节气饮食特点

白露节气饮食特点喝白露茶，吃红薯，吃米酒，吃长安，吃十种白。

白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。是干支历中的申月结束和酉月开始。

斗指德基，太阳达到165度黄经，在公历9月7日至9日的节日。

白露是反映自然界冷空气生长的重要节气。

随着天气逐渐转凉，白天炎热晴朗，但傍晚后气温很快下降，昼夜温差大。

当它来到白露时，夏季季风逐渐被冬季季风所取代，冷空气由防御转为进攻。此外，太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光强减弱，地面辐射散热快，因此气温下降得更快。

白露基本结束了炎热的夏季，天气逐渐转凉，寒露凝结。

古人以四带五行，秋天是金的，金的白，白来形容秋露，故名贝鲁。

白露节气后，冷空气更加活跃，经常出现低温天气，影响晚稻抽穗开花。

黄淮、江淮和华南应抓住高温浅水灌溉的有利时机。

在贝露露时期，华南的日照比酷暑结束时急剧减少，降雨具有强度小、雨天多、经常连续的特点，所以有农民的说法，贝露露天气晴朗，稻谷洁白如银。

对此，应采取农业技术措施，减少或避免秋雨的危害。同时，应注意防治稻瘟病、菌核病和其他疾病。

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