内脂豆腐好处和坏处

好处：豆腐含有卡路里，富含钾、钙、镁、磷、维生素和矿物质，以及必需蛋白质、铁、锌、烟酸、硒、铜、维生素b1和维生素b2。

坏处：含有脂肪的豆腐很美味，但不适合过度食用，过多的大豆食物会导致腹胀。

豆类中常见的蛋白质会阻止人体对铁的吸收。

1、研磨：按豆类与水的比例1:3~1:4的比例，将黄豆研磨均匀。

2、过滤：过滤是保证豆腐制品质量的前提。

3、制浆：制浆通常有两种方式。

一种是使用开放式大锅，另一种是使用不透气的浆料。

4、点浆：当豆浆的温度在80℃左右时，点浆。

5.包装：葡萄糖不加内酯后，装进盒子里，做成盒装内酯豆腐。成型稳定后，可以食用或出售。

食谱1、葱姜蒜剁碎。

2、豆腐冷水入锅，以豆闻。

3、热油，放入葱、姜、蒜，直到香。

4、放入肉，放入豆沙搅拌均匀。加入豆腐。

5、加入适当的水、糖、胡椒、胡椒，然后将水淀粉勾稠。

6.煮沸，加入香油，装盘。

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