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简要介绍酱菜类食品，用大芥菜切成丝（条），稍晒干，加入食盐、姜末、少许白砂糖、2适量白酒经腌制而成，味香醇、酥脆十分可口...
简介贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成...
贡菜和莴笋是一种菜吗？贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可...
贡菜干是什么菜？贡菜其实就是用苔干制作而成的。苔干是一种草本植物，它的色泽非常的鲜绿，吃上去口感的特别的脆，有些类似于海...
贡菜与莴笋区别？莴笋：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大。贡菜：又名苔干、响菜等...
贡菜与莴笋的区别？1、口感不同：莴笋炒熟后会变软，而且吃起来软绵绵的，而贡菜炒熟后口感爽脆可口；莴笋制成美食后口感爽脆，...
贡菜国家标准？现行国家标准《GBT29564-2013苔干》指出：苔干，又名贡菜、响菜，是以莴笋的肉质茎为原料，经去叶、...
贡菜是一种纯天然的绿色脱水蔬菜。贡菜又叫做苔干、苔菜、响菜等，是菊目、菊科、莴苣属下的植物，也是一年生的草本植物，其色泽...
贡菜和莴苣的区别：外观不同，味道不同，产地不同。外观不同：贡菜颜色鲜艳，质地好，而莴苣表面有一层硬皮，烤后需要去皮，肉是...
干贡菜可以浸泡30分钟到一个小时，一般情况下，干贡菜可以浸泡半个小时到一个小时再吃，也可以根据用途适当调整，如果是吃火锅...
贡菜是一种天然绿色的高级脱水蔬菜，又称干苔原、响铃菜、山冻等。，是一种一年生草本植物，色泽鲜绿，吃起来酥脆爽口。贡菜生长...
贡菜不是莴笋做的。莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，而贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物。贡菜的色泽要比莴笋更鲜...