千叶豆腐是什么做的？(千叶豆腐就是米豆腐吗？)

千叶豆腐是什么做的？

千叶豆腐是一种以大豆精华，大豆蛋白为主要原料制成的一种低脂肪，低碳水化合物，高蛋白的素食，不含胆固醇，是一种比较健康的食物。适量的食用千叶豆腐，同时适当的减少碳水化合物及油脂类食物的摄入，对于控制体重有很大的好处

千叶豆腐就是米豆腐吗？

1、千叶豆腐不是豆腐。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品，不属于豆腐或豆腐制品，其主要以大豆、水为原料，搭配食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料，经过乳化、调味、速冻等工序制作而成。

2、千页豆腐主要成分：大豆分离蛋白、玉米淀粉、蛋清液等。

3、大豆分离蛋白在分离过程中，大豆的脂肪、碳水化合物、大豆磷脂等生物活性成分就全都被脱除，更别提什么胡萝卜素、维生素了。

千叶豆腐是什么做成的？

千叶豆腐是大豆做的。以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。

千叶豆腐的来历？

千叶豆腐之所以叫千叶，是因为千页豆腐切成一千片也不烂、散，非常筋道，有弹性。

千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

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