海星吃哪个部位
海星黄作为海星的可食用部分，含有丰富的微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可以加工使用，作为一种营养丰富、无毒的新型海洋食品原料。
但是，如果你打算使用海星种子，最好使用新鲜的海星。
此外，海星还可以干燥制成农业肥料，在沿海旅游城市制成工艺品，从而增加附加值。
海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质，还含有海星皂苷、海星皂苷等具有特殊功效的物质。
而且因为海星中的不饱和脂肪酸比陆地上发现的要高得多。
海星是扁平的，大多是五辐射对称的，体盘和手腕之间的边界不明显。
生命是嘴朝下，后嘴朝上。
手腕腹侧有阶梯带沟，沟突出管足。
内骨骼的骨板由结缔组织连接，柔韧灵活。
体表有刺和叉刺，这是骨头的突起。
现存1600种和300种化石。
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